0 Kolay Çiğköfte / Einfache Rohboulette (vegetarisch)

Falls Sie Ihre Lieblings Kisirsalat etwas anders servieren, oder eine Art aber ziemlich leichte Versionen von Çiğköfte Rohboulette nachmachen möchten, ist dieses Rezept genau für Sie. Hier nimmt man gebratene Eier anstatt rohes Fleisch. Wenn Sie das Rezept zur Vegane Küche integrieren möchten, können Sie fein gemahlene Walnüsse anstatt gebratene Eier auswählen.

5 Vişneli Yaprak Sarması / Gefüllte Weinblätter mit Sauerkirsche

Es ist ein tolles Rezept aus Osmanische Küche. Wer sagte, dass die alte Rezepten langweilig sind und sich wiederholen? Hier kocht man Reis für die Füllung mit Sauerkirschsaft und serviert mit gekochten Sauerkirschen. Völlig eine neue Idee! Es sieht und schmeckt wunderbar.


1 Ezogelin Corbasi- Linsensuppe mit Bulgur und Knoblauch

Ich koche gerne zuhause Linsensuppe. Öfter dieser Suppe, aber ab und zu ein bisschen anders. Heute habe ich Ezogelin Suppe gekocht. Die schöne Name von der Suppe gehört eine Dorffrau. Ezogelin Ezo-Braut kochte immer von dieser Suppe und verteilte die Gäste, die ihre Vaterhaus besuchten. Ezo und ihre Suppe waren so schön und beliebt, viele Menschen kamen vorbei, nur um sie einmal zusehen und ihre Suppe zukosten. Es ist die Geschichte, die über die Name der Suppe erzählt wurde. Zweite Geschichte über diesem Name ist etwas anders.In Wirklichkeit hat eine Frau namens Ezo wirklich gelebt, und gehörte an einer reichen Familie in Antakya Kilis, in Südanatolien in Syrichen Grenze. Sie war so schön und gutmutig, sogar wurde an Sie Lieder geschrieben und die Filme gedreht