1 Gefüllte Aubergine mit Linsen und eine Verlosung

Haben Sie mal auch im Fernsehen angeschaut, wie man in gaaanz großen Töpfe kocht, den Gericht unter tausende Menschen  verteilt und danach wie fleißig die Töpfe mit Fairy gespült wurde. Ich fand immer solche Werbungen lustig, aber dachte nie dass es in Wirklichkeit so was gemacht wurde. Aber tatsächlich wird es in Berlin am 1.Juni im Sony Center am Potsdamerplatz ein buntes spanisches Fest veranstaltet. Starkoch Ralf Zacherl kocht von 10 30 bis 20 00 Uhr in einer riesigen Pfanne Paella. Alle Gäste können das spanische Nationalgericht gratis genießen! Ganzen Tag besorgen landestypische Musiker und Tänzer die perfekte Stimmung, natürlich ist der Eintritt frei. Dann nach dem alles wird es riesigen Paellatopf und alle benutzten Teller mit Fairy abgewaschen.
Warum erzähle ich alles? Es gibt ein Verlosung. Meine Lesern dürfen mit einem Rezept einer Verlosung teilnehmen. Sie können einen Rezept mit Foto vorbereiten und  bis 10. Juni in  Fairy Lieblings Rezepte App in Facebook hochladen. Es ist wichtig, dass Sie unter Ihre Rezepte mein Blogadresse (www.nesrinskueche.com) hinzufügen. Dann dürfen Sie an die Verlosung teilnehmen. Eine von meiner Lesern gewinnt eine tolle Paellaset wie abgebildet. Bis 14. Juni wird es alle eingetragene Rezepte sortiert, und darunter eine Paellaset verlost.

2 Die dicken Marie / Berlins ältestem Baum

Jedes Mal, wenn wir mit Kindern einen langen Weg ins Grünen machen möchten, laufen wir  den Schwarzen Weg entlang bis zur Malche in Tegel. An der Malche gibt es  für uns einen Lieblingsplatzt, aber nicht nur wegen eines schönen Spielplatzes in den Wald, auch nicht wegen herrlichen Seeaussichten, sondern wenn wir jedes Mal dahin gehen, besuchen wir unsere Dicke Marie. Besonders dem Name den Baum macht an die Kinder ein fröhliches Gesicht, danach jedes Mal mit erstaunte Augen schauen sie seine prachtvolle Stamm und Äste. Seit über 900 Jahre steht sie immer da. Seine Geschichte bezaubert uns jedes Mal.

Hier ist die Geschichte Dicke Marie:

0 Cezeriye / Möhrenlokum

Es ist wirklich was Köstliches aus der alte Tradition. Möhrenlokum ist auf der Welt nicht weit und breit wie klassische türkischer Lokum bekannt und beliebt vielleicht, aber wir mögen ihn sehr. In Istanbul kann man es in gute Süßigkeit Geschäfte finden. Es hergestellt aus nur Möhren, Walnusskerne und geraspelte Kokosnuss. Eine beliebte praktische Version, die wir öfter gerne wiederholen ist hier. Wann ich letzte Mal Cezeriye gegessen habe, liegt es ein Zehntel Jahr früher. Es hat so feiner und leckerer Geschmack, wenn man einmal probiert, vergießt nie. Damals habe ich mit meine kleine Kinder eine Bekannte besucht. Als wir noch da waren, kam noch eine Gast, die kurz bevor in Istanbul war und eine kleine Packung Cezeriye mitgebracht hatte. Wir haben gleich halbe Packung geleert. Es war so köstlich, wir konnten  uns nicht davon aushalten.