0 sogan dolması .gefüllte zwiebeln



Frische Gemüsezwiebeln mag ich sehr. Das herrlichen und frischen Zwiebelnduft ist einen echten Wachmacher. Wenn man aber jeden Tag einen 20 kg. schweren Sack Zwiebeln schälen und dann schneiden soll, sieht man natürlich die Sache anders. Heute habe ich für die Kinder als Mittagessen Bouletten gebraten. Mit etwas beiseite gelegte Fleisch habe ich in die Späte der Nacht die Gemüsezwiebeln gefüllt, gekocht und gegessen. Es schmeckt bestens.

0 China-Nudeln in Wok




Heute Mittag wusste ich eigentlich nicht, was ich für die Kinder kochen sollte. Im Kühlschrank gab es Hähnchenbrustfleisch. Ein Stück davon habe ich schon vor einem Tag in der Pfanne mit Gemüse gebraten und mit Reis serviert. Ab und zu fällt mir schwer ein, immer wieder mit den gleichen Zutaten was neues heraus bringen. Plötzlich habe ich erinnert, dass ich einmal vom Supermarkt Glasnudeln gekauft hatte. Es dauerte nicht lange, bis den Gericht fertig gekocht wurde, denn ich brauche nur eine Idee, die mich zum Bewegen bringt.

0 Schoko-Käsekuchen

Es ist eine schöne Alternative als Kuchen für den Kindergeburtstag. Zumindest sind meine Kinder darauf einig. Ich habe den Kuchen für meinen Sohn`s Deniz 7. Geburtstag gebacken. Ich verwende für den Käsekuchen als Hauptzutat Sahne-Joghurt anstatt Sahne und Quark. Es gelingt immer sehr gut und schmeckt lecker.