6 Kulinarische Reise in die Türkei

Lieber Thomas führt einen tollen Reiseblog über die Türkei und ruft aktuell zu einer Blogparade in die Reiseziel Türkei. Da ich im Blog sehr viele Regionale Gerichte gesammelt habe, möchte ich Euch zu einer kleine kulinarische Reise Region für Region in den Anatolien zu führen. Mehr Rezepte finden Sie hier.


 Nardanasi (Diyarbakir)
Tantuni (Adana)
 Tahinli Kadayif

Teltor (Aydin)
Salgam Suyu (Adana)

Fava (Izmir)
Kuru Cacik (Van)
Kafkas corbasi
Kömbe (Ostanatolien)
Susamli fasulye (Antalya)
Yumurtalicig köfte
Kuymak nach Kars-Art
Köfteli hamurlu corba
Keskek (Bingöl)
Icli Köfte

Erzincan lokumu


(Tokat usulü bat)
Misir Ekmegi (Karadeniz)
Yesil domates pilakisi
Yogurtlu Mas Corbasi (Sanliurfa)
Damlasakizli kurabiye (Alacati)
Kazandibi Tatlisi (Istanbul)
Kuzu etli enginar (Ege)

Kommentare:

Nana hat gesagt…

Das ist ja ein Füllhorn voller kulinarischer Köstlichkeiten. Oh weh, ist das Deutsch jetzt zu schwer oder verstehst Du was ich sagen will? Diesen Post muß ich mir nochmal genauer durchlesen.

Nana

nesrin hat gesagt…

@Nana, danke sehr. Und ich habe inzwischen mein Deutsch etwas verbessert oder?

Deniz hat gesagt…

Bunların her biri çok şahane görünüyorlar. Görünce hatırladım ben sizin Kars kuymağından yapacaktım, unutmuşum. Tekrar notlarım arasına alıyorum hemen. Sevgiler :)

nesrin hat gesagt…

@Deniz, tesekkürler. Kars usulü kuymak cok güzeldi. Kaiserschmarn'a cok benziyor ayrica.

Fabian hat gesagt…

Vielen Dank für die ganzen leckeren Rezepte! Türkische Küche ist eine meiner Lieblingsküchen und so wie du sie beschreibst, läuft mir jedes mal das Wasser im Mund zusammen und ich habe ein Lächeln auf den Lippen.

Danke und einen schönen Sonntag dir!

nesrin hat gesagt…

@Fabian, danke! Jetzt hab eich auch ein kleines Lächeln auf den Lippen.