4 Türkisch Kochkurse in VHS Berlin-Mitte

Nun konnte ich endlich meine erste Türkisch Kochkurse in VHS hinter mir lassen. Es ist einen tollen und gut gelungenen Abend mit sehr nette Teilnehmern und Teilnehmerinnen gewesen. Da ich zum ersten mal eine Kochkurse besucht, sogar geleitet habe, denke ich, wir haben zusammen gut gemeistert. Es wird weitere Kochkurse in VHS Berlin-Mitte geplant. Jedesmal habe ich vor, mit einem anderen Konzept verschiedenen Rezepte aus der Türkische Küche vorstellen. Gestern haben wir eine Rezeptenauswahl zur Teestunde probiert. Mit Böreks, Mezzes und vegetarische Köstlichkeiten bis zum Nachspeise. Die Rezepte stammen aus dem eigenen Archive dem Blog.

Unser Menü ist wie folgendes gewesen:

Kisirsalat
Linsenboulette (Mercimek köftesi)
Zigarettenbörek
Muskabörek (mit Hackfleisch gefüllt)
Zucchinipuffer (Mücver)
Hummus
Acuka
Haydari
Zwieback-Pudding Dessert

Kommentare:

Petra Kleineisel hat gesagt…

Super! Das finde ich total klasse! Ich wohne leider viel zu weit weg, sonst würde ich gerne zu einem Kochkurs zu dir kommen. Glückwunsch und alles Gute für dein Dozentendasein!
Liebe Grüße
Petra

nesrin hat gesagt…

@Petra, danke sehr. Vielleicht treffen wir doch irgendwann mal.

Marle hat gesagt…

Oh, da komme ich bstimmt auch mal in Deinen Kurs, wenn es bei mir zeitlich passt. Bis dahin wünsche ich dir viel Erfolg mit Deinen Kochkursen!
Herzliche Grüße
Marle

nesrin hat gesagt…

@Marie, ich würde mich freuen. Lg Nesrin